Рецепты холодных закусок
Огурцы в томатном соке
огурцы
1,5кгсок томатный
1,5лчеснок
5-6 зубчиков.растительное масло
4ст.л.эстрагон
10гукроп (зонтики)
50гсоль
3ст.л.уксус 9 %
1ч. л.Томатный сок прокипятить и охладть. Растворить в нем соль, добавть чеснок, зелень и масло.
Огурцы уложить в банки и залить получившимся рассолом.
Закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
